Малабарский шпинат (Basella rubra) – экзотическая зелень с невероятной пользой!
Откройте для себя базеллу – тропическую альтернативу шпинату!
Basella alba, известная как малабарский или цейлонский шпинат, – это не просто листовая зелень, а настоящая находка для гурманов, садоводов и поклонников здорового питания. Ее сочные листья обладают нежным вкусом, а вьющиеся побеги создают потрясающие зеленые ширмы в саду.
Почему стоит попробовать малабарский шпинат?
✅ Непревзойденная урожайность – быстро растет даже в жару, когда обычный шпинат уже выгорает.
✅ Витаминная бомба – богат витаминами А, С, железом, кальцием и антиоксидантами.
✅ Универсальность в кулинарии – добавляйте в салаты, супы, смузи, азиатские блюда и даже омлеты!
✅ Эстетика в саду – зеленая разновидность (Basella alba) украсит беседки и арки своими яркими листьями и ягодами.
Как вырастить базеллу?
- Любит солнце и тепло – идеально для южных регионов, но можно выращивать и в средней полосе через рассаду.
- Неприхотлива в уходе – главное: рыхлая почва, полив и опора для плетей.
- Размножается семенами и черенками – быстро укореняется и дает обильную зелень.
Попробуйте экзотику на своей кухне!
В отличие от обычного шпината, малабарский не горчит и не становится жестким при тепловой обработке. Его можно:
-
Бланшировать с чесноком и кунжутным маслом,
-
Добавлять в карри и кокосовые супы,
-
Готовить как шпинат – в пирогах, запеканках и соусах.
Где купить семена Basella rubra?
Закажите у нас – высокая всхожесть, быстрая доставка и помощь по выращиванию!
Попробуйте малабарский шпинат – вкус тропиков в вашем саду и на столе!